L'arte in cucina

03/09/2015

Una cucina di 600 metri quadri coordinata con un laboratorio di pasticceria e un sistema di ricevimento merci e conservazione che aggiunge, alla competenza creativa dello chef e della sua squadra, il giusto tocco di tecnologia, contribuendo alla realizzazione di portate di qualità eccelsa, curate al piatto in un'armonia di forme e colori.

Nella cucina di Torre Giulia il gusto della tradizione mediterranea e le nuove tendenze della cucina "fusion" più moderna si incontrano in una proposta gastronomica di altissima qualità.

Ma ciò che rende unici i sapori della cucina di Torre Giulia, sono le materie prime offerte dalla sua terra generosa: ortaggi, carni naturali da erba, tanto pesce fresco locale e la genuinità dell'olio extra vergine prodotto dagli ulivi secolari che circondano la tenuta.

L'uso di ingredienti naturali, inoltre, impone di seguire i cicli dei raccolti: stagione per stagione i nostri menù sono sempre diversi, mai standardizzati.

Non mancano buffet dolci e salati e antipasti personalizzati dall'impatto scenografico sorprendente, che farà del ricevimento un evento difficile da dimenticare.

Inoltre, l'azienda ed il nostro personale è specializzato anche nella somministrazione di alimenti per celiaci. Siamo convenzionati con AIC.

 

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